Новости с полей
Получили новый трактор Беларус 422.1. Одного трактора на 22 гектара сада не хватало. Теперь уверены, что с планом работ на 2020 год справимся.
Новости
История Русской Нормандии
Самогонный аппарат Проект Русская Нормандия не состоялся бы, если бы не два случайных события, которые произошли в 2007 году. На 50-летний юбилей Александру Шиманову, основателю проекта, друзья подарили самогонный аппарат. Внутри коробки лежала памятка-инструкция, как приготовить яблочный самогон. Судьба этого подарка решилась чуть позже, когда Александр с женой Юлией и сыном Иваном, гостили в деревне …
Яблочный сок
«Яблочный сок прямого отжима, осветлённый, пастеризованный» — на этикетках нашего сока вы не найдёте слово «восстановленный». Чтобы стать соком в бутылочке наши яблоки проходят всего 6 этапов производства: МойкаЯблоки тщательно перебираются и моются, в процессе некондиционные отбраковываются. ИзмельчениеДля того чтобы сок хорошо выжимался, яблоки дробятся в мезгу, мягкую массу. ОтжимМезга выкладывается в ёмкость гидропресса — …
Встреча с коллегами
Сегодня наше опытное производство в Отраде посетили коллеги Максим Брехт @cider.brekht , Олег Андреев @andreevcider, Сергей Гордеев и Александр Курганов @derevocider . Предновогодняя встреча была посвящена вопросу легализации производства и торговли сидром в России. В этом году произошло знаковое событие для Русской Нормандии, мы прошли все этапы получения разрешения и теперь успешно продаём наш сидр в кафе и рестораны. Александр …
Первый урожай
Эту фотографию можно назвать исторической, это история Русской Нормандии — сбор первого урожая яблок в собственном саду. Когда Русская Нормандия была только идеей, далеким будущим, этот сад был в умах основателей, как обязательная часть проекта. Сад — это затратно, долго, рискованно, но необходимо для дела, которым будешь гордиться, в качестве которого будешь уверен на 100%. Сад …
Русская Нормандия покоряет Кубок Малого Шлема
30 ноября 2019 года в 6 раз пройдет конкурс домашних дистиллятов «Кубок Малого Шлема». В прошлом году мы впервые участвовали в этом мероприятии, были поражены фантазией конкурсантов и оформлением столов. В этом году Русская Нормандия представит дистилляты, сидр и яблочный сок! Ищите наш фирменный стол. Ждём Вас на дегустацию 30 ноября, уже в эту субботу, …
Русская Нормандия покоряет Кубок Малого Шлема Читать полностью »